KHÁM PHÁ 5 MÓN HẢI SẢN NGON NHẤT TẠI NHÀ HÀNG CÂY SAKE
Nằm tại Quận Bình Thạnh, Sài Gòn, Nhà hàng Cây Sake đã từ lâu là địa điểm ẩm thực uy tín với nền ẩm thực chuẩn Việt và các món hải sản nổi tiếng. Với không gian trang nhã, dịch vụ chuyên nghiệp và thực đơn đa dạng, Nhà hàng Cây Sake hứa hẹn mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tinh tế.
Với hơn 15 năm hoạt động, Nhà hàng Cây Sake luôn tập trung vào việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cao. Mỗi thành phần trong món ăn được chọn kỹ càng từ các nguồn cung cấp uy tín, đảm bảo sự tươi ngon và nguyên vẹn của hải sản. Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm và kiến thức về ẩm thực chuyên nghiệp, giúp chế biến món ăn một cách đúng cách và tinh tế, tạo nên hương vị độc đáo mà ai cũng khó lòng quên. Dưới đây là danh sách 5 món hải sản ngon nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến Nhà hàng Cây Sake của chúng tôi:
Mực rang muối Hong Kong
Một trong những món ăn hải sản hấp dẫn và đáng thử nhà hàng chúng tôi là mực rang muối Hồng Kông. Món ăn này là một sự lựa chọn ưa chuộng nhất với nhiều gia đình có con nhỏ.
Mực được tẩm ướp gia vị sau đó được tẩm bột và cho vào nồi dầu chiên với lửa lớn . Nhiệt độ lửa lớn tạo ra một lớp vỏ giòn tan bên ngoài và bên trong miếng thịt mực vẫn giữ được độ mềm ngọt. Điểm đặc biệt làm nên sự khác biệt cho món ăn này tại Nhà hàng Cây Sake chính là lớp bột phủ ngoài. Bột giòn kết hợp lửa tạo nên sự giòn rụm cùng với làm miếng mực đậm đà và tươi ngon hơn, kết hợp lớp bột muối rắc độc đáo, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời trên đầu lưỡi.
Vẹm xanh hấp Tomyum sữa
"Vẹm xanh hấp Thái" là một món ăn hải sản phong cách Thái Lan nổi tiếng với hương vị cay nồng và tươi ngon. Nguồn gốc của món ăn này xuất phát từ vùng ven biển Thái Lan, nơi có sự phong phú về hải sản tươi ngon và đa dạng về phong cách chế biến.
Vẹm xanh, một loại hải sản ngon và bổ dưỡng, được chế biến hấp để giữ được độ tươi ngon và đảm bảo độ ngọt của thịt vẹm. Kết hợp với gia vị và nước sốt Thái đặc trưng, "Vẹm xanh hấp Thái" đã trở thành món ăn phổ biến và được ưa chuộng không chỉ tại Thái Lan mà còn trên khắp thế giới.
Vẹm xanh được chọn lựa kỹ càng từ nguồn cung cấp uy tín và chế biến một cách tỉ mỉ để giữ được hương vị tươi ngon và độ giòn của thịt. Vẹm xanh sau khi được ướp gia vị tự nhiên, được chế biến bằng phương pháp hấp để giữ được độ ngọt và độ mềm mịn của thịt. Nước sốt Thái được chế biến đặc biệt với hương vị cay nồng, thơm ngon và đậm đà, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với vẹm xanh.
"Món Vẹm xanh hấp Thái tại Nhà hàng Cây Sake thực sự là một trải nghiệm thú vị cho những tín đồ ẩm thực yêu thích hải sản. Hương vị cay nồng, thơm ngon của nước sốt Thái kết hợp với vị tươi ngon, mềm mịn của thịt vẹm xanh làm nên sự độc đáo và hấp dẫn cho món ăn này.
Sự chuyên nghiệp và tỉ mỉ trong quy trình chế biến của Nhà hàng Cây Sake đảm bảo món "Vẹm xanh hấp Thái" luôn được đem đến với hương vị tươi ngon và nguyên vẹm. Thực khách sẽ không thể cưỡng lại sự hòa quyện tuyệt vời của các gia vị Thái truyền thống, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đậm chất Thái Lan.
Cá chép sông om dưa
"Cá chép sông om dưa" là một món ăn đặc trưng của vùng đất Hà Nội, xuất phát từ thế kỷ XIX khi cá chép là một nguồn thực phẩm phong phú từ các con sông và hồ ao. Với sự đa dạng về phong cách chế biến, món cá chép đã trở thành món ăn phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam.
Chế biến "Cá chép sông om dưa" tại Nhà hàng Cây Sake đòi hỏi một quy trình công phu và tỉ mỉ. Mỗi con cá chép được chế biến cẩn thận để giữ được độ tươi ngon và đảm bảo độ giòn của thịt. Cá chép được ướp gia vị tự nhiên rồi đem đi chiên sơ đảm bảo giữ được hương vị tươi ngon của thịt cá. Sau đó, cá được om chung với dưa cải chua Bắc, tạo nên hương vị thơm lừng đặc trưng của món ăn.
"Cá chép sông om dưa" tại Nhà hàng Cây Sake thực sự là một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Thịt cá chép mềm mại và ngọt ngào, kết hợp cùng với vị cay thanh của lát dưa, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ. Hương vị thơm ngon, ngọt ngào và đậm đà của món ăn khiến thực khách không thể nào cưỡng lại. Đặc biệt, món "Cá chép sông om dưa" còn đem đến sự hòa quyện tuyệt vời của các gia vị tự nhiên, mang đến hương vị thân thuộc và độc đáo. Nếu bạn yêu thích hương vị truyền thống và muốn thưởng thức một món ăn đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam, "Cá chép sông om dưa" tại Nhà hàng Cây Sake là lựa chọn hoàn hảo.
Chả cá lã vọng
Chả cá lăng Lã Vọng là món ăn đặc trưng và nổi tiếng của vùng đất Hà Thành - Hà Nội. Món ăn này có nguồn gốc từ Làng Lã Vọng, một làng nghề cổ truyền nằm ven hồ Tây - nơi được xem như "thủ phủ" của chả cá lăng. Câu chuyện về món chả cá lăng Lã Vọng có từ hàng trăm năm trước, khi người dân địa phương bắt đầu tạo ra món ăn này từ những con cá lăng tươi ngon trong hồ. Cá lăng chính là nguyên liệu chính làm chả cá nên khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận độ mềm mại và độ ngọt. Kết hợp cùng với thì là, đậu phộng rang giã vụn, bánh đa, bún tươi và mắm tôm tạo nên hương vị thơm lừng đặc trưng của món ăn. Lớp vỏ nâu vàng giòn rụm bên ngoài cùng với sự mềm mịn và ngọt ngào của thịt cá lăng bên trong, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa các hương vị, khiến món ăn này trở thành một trong những món phải thử khi đến Nhà hàng Cây Sake.
Nhà hàng chúng tôi sử dụng cá lăng tươi ngon để chế biến nên giữ được độ tươi ngon và đảm bảo độ giòn của thịt. Đặc biệt mắm tôm chúng tôi sử dụng nguồn mắm chính gốc nên khi chấm cùng bạn cảm nhận được hết độ ngon của món ăn.
Tu hài nướng mỡ hành
Nhà hàng Cây Sake tự hào mang đến thực khách món "tu hài nướng mỡ hành" chất lượng và tinh tế. Tu hài được chọn lựa kỹ càng từ các nguồn cung cấp uy tín và chế biến một cách tỉ mỉ để giữ được độ tươi ngon và độ giòn của hải sản.
Sau khi được làm sạch, tu hài được nướng mỡ hành bằng cách thoa mỡ hành lên bề mặt tu hài và đặt lên than nướng. Lửa nướng ấm lên từng sợi thịt, giữ cho hải sản mềm mịn và giòn ngọt. Mỡ hành thẩm thấu vào từng sợi thịt, mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho món ăn.
Khi thưởng thức món tu hài nướng mỡ hành, bạn sẽ được trải nghiệm sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị béo ngậy, thơm ngon của mỡ hành và hương vị độc đáo, đậm chất của tu hài. Thịt tu hài mềm mịn, ngọt ngào kết hợp với lớp mỡ hành thơm béo sẽ làm bạn nhớ mãi.
Kết luận
Với danh sách 5 món hải sản tươi sống độc đáo và hấp dẫn, Nhà hàng Cây Sake hứa hẹn là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức hải sản chất lượng và ngon miệng. Hãy đến và khám phá những hương vị tuyệt vời tại nhà hàng để trải nghiệm một bữa ăn đầy trọn vẹn và đáng nhớ. Mọi thông tin chi tiết và đặt bàn, truy cập website: nhahangcaysake.com. Chúc bạn có một trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Nhà hàng Cây Sake!
