Nhà hàng Cây Sake với những món ăn đặc trưng được chế biến từ nguyên liệu thịt đỏ theo phong cách riêng của nhà hàng sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích thưởng thức ẩm thực độc đáo, thú vị. Vậy hãy cùng khám phá xem những món ăn từ thịt đỏ được chế biến tại nhà hàng có gì đặc biệt nhé!
Đặc trưng hương vị của thịt đỏ
Thịt đỏ là tất cả các loại thịt động vật có màu đỏ, khi nấu chín vẫn còn màu đỏ hoặc màu tối sẫm bao gồm các loại như thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt dê… Thịt đỏ có giàu myoglobin và hemoglobin, và màu của hai protein này có đặc điểm màu đỏ máu, đây là nguồn gốc khiến cho thịt có màu đỏ đậm.
Thịt đỏ nói chung thường có hương vị đậm đà, kích thích vị giác, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Với thực đơn đa dạng món ăn được chế biến từ thịt đỏ tại Nhà hàng Cây Sake chắc chắn sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhất.
Gợi ý những món ăn chế biến từ thịt đỏ tại nhà hàng Cây Sake
Bò Nướng Sốt Tiêu Đen
Bò nướng sốt tiêu đen tại nhà hàng Cây Sake là món ngon hấp dẫn khó ai có thể bỏ qua, đây cũng là một món nướng vô cùng phù hợp trong các bữa tiệc hay các buổi sum họp gia đình. Bò sau khi được tẩm ướp đậm đà, đem lên bếp nướng đến vàng có chút cháy xém, sau đó phủ lên một lớp sốt tiêu đen giúp món ăn ngay lập tức dậy mùi cay nồng. Vị cay mặn đậm đà trong từng miếng thịt bò mềm mọng nước, ngọt thịt cùng với nước chấm đặc trưng của Cây Sake chắc chắn sẽ là thực khách hài lòng.
Heo Rừng Xào Lăn Sả Ớt
Thịt heo rừng xào lăn sả ớt được chế biến bằng cách bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm phần hành và tỏi còn lại. Đổ thịt đã ướp vào xào đến khi thịt xém vàng. Cho ớt vào và đảo nhanh tay, để lửa to thịt sẽ ngon hơn, mang đậm vị cay cay của ớt, thơm mùi sả với những miếng thịt ngọt mềm hấp dẫn khiến bạn không thể bỏ qua.
Nai Rừng Hấp Tía Tô
Thịt nai rừng được ướp cùng gừng, ớt, sả băm, tía tô và các gia vị. Sau đó, cho thịt nai vào xửng hấp, thêm gừng thái lát và sả cắt khúc vào, đậy nắp nồi và hấp chín trong. Cuối cùng, lấy thịt nai hấp ra thái miếng mỏng, xếp ra đĩa và bạn đã có được món nai rừng hấp tía tô vô cùng hấp dẫn đến từ nhà hàng Cây Sake. Món ăn được chấm kèm với nước mắm gừng, mắm nêm hoặc muối tiêu chanh tạo nên vị ngon khó cưỡng.
Với những món ăn từ thịt đỏ được chế biến độc đáo và phong cách chế biến đặc trưng của nhà hàng Cây Sake sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực thịt đỏ đa dạng, tinh tế và tròn vị nhất cho thực khách.
Hãy liên hệ ngay với nhà hàng Cây Sake để đặt bàn và trải nghiệm những bữa ăn trọn vị tại:
Địa chỉ: 440/6 Nơ Trang Long, Phường 13, Quận Bình Thạnh, HCMC
Số điện thoại: 090 667 05 58
Email: saketreequan@gmail.com
Website: ww.caysake.com
