NHỮNG MÓN ĂN ĐỘC ĐÁO CHẾ BIẾN TỪ LÒNG HEO

Nhà hàng Cây Sake với những món ăn đặc trưng được chế biến từ nguyên liệu lòng heo theo phong cách riêng của nhà hàng sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích thưởng thức ẩm thực độc đáo, thú vị. Vậy hãy cùng khám phá xem những món ăn từ lòng heo được chế biến tại nhà hàng có gì đặc biệt nhé!

Đặc trưng hương vị của lòng heo  

Đặc trưng hương vị của lòng heo là sự kết hợp giữa vị ngọt, béo và dai. Lòng heo có vị ngọt tự nhiên của thịt, vị béo của mỡ và độ dai của thành ruột. Nếu được lựa chọn và sơ chế đúng cách, lòng heo sẽ có độ dai vừa phải, không quá dai hoặc quá mềm, dễ dàng chế biến được rất nhiều món dân dã nhưng ngon tuyệt. 

 

Với thực đơn đa dạng món ăn được chế biến từ lòng heo như phèo, bao tử, dồi trường,... tại Nhà hàng Cây Sake chắc chắn sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhất.

Gợi ý những món ăn chế biến từ lòng heo tại nhà hàng Cây Sake 

Dồi Trường Chiên Nước Mắm

Dồi trường (tràng lợn) hấp dẫn, dễ ăn với vị béo ngậy đặc trưng cùng độ dai giòn sần sật. Dồi trường chiên nước mắm tại Nhà hàng Cây Sake là một món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này có hương vị thơm ngon, hấp dẫn với sự kết hợp giữa vị ngọt, béo, dai của dồi trường cùng vị mặn ngọt của nước mắm. Dồi trường chiên nước mắm ăn kèm với một chút rau sống và nước chấm chua ngọt đặc trưng của Nhà hàng Cây Sake chắc chắn sẽ khiến thực khách không thể cưỡng lại. 

 

Phèo Non Luộc Chấm Mắm Tôm 

Phèo non luộc là một trong những món ăn đặc sản rất được ưa chuộng bởi các thực khách của nhà hàng Cây Sake. Phèo non được luộc chín, thái miếng vừa ăn, ăn kèm với rau sống và nước chấm mắm tôm. Vị mắm tôm chua chua, cay cay, ngọt ngọt và cực kỳ đậm đà, đặc biệt, còn pha thêm một chút vị ngậy của dầu ăn. Chấm một miếng phèo non cùng mắm tôm mới thấy được hết sự đặc sắc của món ăn này.

Bao Tử Xào Cải Chua 

Bao tử heo xào cải chua có độ dai giòn của bao tử kết hợp với vị chua của dưa cải muối. Món ăn dân dã này thích hợp trong bữa nhậu hoặc ăn nóng với cơm trắng vào mùa đông cũng rất ngon và rất được ưa chuộng tại Nhà hàng Cây Sake. Phần bao tử sau khi sơ chế cho vào xào cùng cải chua và các gia vị cần thiết khác đến khi chín mềm là đã có ngay một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon.

 

Kết luận

Với những món ăn từ lòng heo được chế biến độc đáo và phong cách chế biến đặc trưng của nhà hàng Cây Sake sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực lòng heo đa dạng, tinh tế và tròn vị nhất cho thực khách. Hãy liên hệ ngay với nhà hàng Cây Sake - một trong số những nhà hàng nổi tiếng ở HCM để đặt bàn và trải nghiệm những bữa ăn trọn vị tại:

Địa chỉ: 440/6 Nơ Trang Long, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 090 667 05 58

Email: saketreequan@gmail.com

Web: nhahangcaysake.com